Khaothong ข้าวทอง ถั่วเขียว ขนาด 500 กรัม

Khaothong ข้าวทอง ถั่วเขียว 500 กรัม แจกสูตร เมนู "ถั่วเขียวต้มน้ำตาล" 1. นำถั่วเขียว ตราข้าวทอง แช่น้ำไว้ 1 - 2 ชั่วโมง ต้มน้ำเปล่า ไฟกลางใส่ถั่วเขียวลงไปต้มทิ้งไว้ให้ถั่วเปื่อย ประมาณ 30 นาที หากน้ำแห้งให้เติมน้ำเป็นระยะ 2. เติมน้ำตาลลงไป คนจนน้ำตาลละลายปิดไฟ รอจนคลายความร้อน พร้อมเสิร์ฟได้ แจกสูตรเมนู " ขนมถั่วเขียวดอกโสนคลุกมะพร้าว " Mung bean and sesbania flower dessert with coconut ผลิตภัณฑ์ : ถั่วเขียว ตราข้าวทอง สิ่งที่ต้องเตรียม ถั่วเขียว ตราข้าวทอง 250 กรัม น้ำ สำหรับแช่ถั่วเขียว น้ำ สำหรับต้มถั่วเขียว แป้งข้าวเจ้า 75 กรัม น้ำมะพร้าว 60 มิลลิลิตร ดอกโสน 50 กรัม มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้น 80 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม เกลือป่นเสริมไอโอดีน ½ ช้อนชา ดอกโสน สำหรับตกแต่ง วิธีทำ 1.ใส่ถั่วเขียวตราข้าวทอง ลงในภาชนะเติมน้ำ แช่ไว้ประมาณ 1 ชั้วโมง รินน้ำออก 2.เทถั่วเขียว ตราข้าวทอง ลงในภาชนะตามด้วยน้ำ นำขึ้นตั้งไฟ ต้มจนเดือดประมาณ 10 นาที ปิดไฟ เทน้ำออก นำถั่วเขียว ตราข้าวทองที่ต้มลงนึ่งในลังถึงใช้ไฟแรงนานประมาณ 20 นาทีหรือจนกระทั้งถั่วสุก เตรียมไว้ 3.ผสมแป้งข้าวเจ้ากับน้ำมะพร้าวนวดผสมจนแป้งมีลักษณะชื้น จากนั้นนำแป้งมายีในกระชอนให้เป็นผงเล็กๆ ใส่ดอกโสนลงเคล้ากับแป้งให้ทั่ว นำลงนึ่งอีกครั้งโดยมีผ้าขาวบางรอง นึ่งนานประมาณ 15 นาที จนกระทั้งแป้งสุก 4.นำส่วนผสมที่นึ่งสุกใส่ภาชนะ เติมถั่วเขียว ตราข้าวทองนึ่งสุก มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้น น้ำตาลทรายและเกลือป่นเสริมไอโอดีน คลุกเคล้าให้เข้ากัน 5.จัดขนมถั่วเขียวดอกโสนคลุกมะพร้าวลงภาชนะเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยดอกโสนให้สวยงาม พร้อมรับประทาน